Iced Vanilla Sea Salt Matcha Latte
Zoetig, zoutig, romig. Dit is de matcha latte die je steeds opnieuw wil maken.
Vanille en zeezout klinkt als een onverwachte combo maar samen met matcha en de romige almond drink van Rude Health is het precies goed. De vanillesiroop breng je makkelijk zelf thuis, en de siroop blijft twee weken goed in de koelkast. Maak een groot flesje en je bent de hele zomer klaar.
Zelf vanillesiroop maken
De siroop is de basis van dit recept en echt de moeite waard om zelf te maken. In 10 minuten klaar, blijft 2 weken goed in de koelkast.
Doe suiker, water, vanillepasta en zeezoutvlokken samen in een steelpan.
Verwarm zachtjes tot het mengsel begint te pruttelen dit duurt 3–4 minuten.
Roer tot suiker en zout volledig zijn opgelost. Haal van het vuur.
Laat volledig afkoelen en doe de siroop in een fles of pot. Bewaar in de koelkast blijft 2 weken goed.
Maak een dubbele portie siroop. Je gebruikt hem ook heerlijk in koffie, over yoghurt of in een sparkling water met citroen.
Zo maak je de latte
Los 2–3 g matcha op in een scheutje warm water en klop glad met een chasen of garde.
Vul een glas met ijsblokjes en voeg de almond drink toe.
Voeg vanillesiroop naar smaak toe begin met 1–2 eetlepels.
Schenk de matcha over het ijs, roer voorzichtig en strooi een klein snufje zeezout over de bovenkant. Enjoy!
Waarom dit werkt
De matcha die je nodig hebt
Zelf maken?
Bekijk het volledige assortiment van The Matcha League. en vind de matcha die bij jou past.
Shop alle producten →
