SIGNATURE CEREMONIAL GRADE MATCHA 30 GR

Ceremonial Grade matcha is gemaakt om puur te drinken alleen matcha en water. Zo proef je de smaak op zijn best: zacht, complex en nooit bitter.

Puur de klassieke manier
Wat heb je nodig?
- 2 gram matcha
- 80 ml heet water (±80°C, niet kokend)
- Matcha whisk

Zo maak je hem:
1. Zeef 2 gram matcha in een brede kom of chawan.
2. Voeg 80 ml heet water toe.
3. Klop in een M-beweging tot er een lichte schuimlaag ontstaat en het poeder volledig is opgelost.

Warme matcha latte
Wat heb je nodig?
- 3 gram matcha
- 60 ml heet water (±80°C, niet kokend)
- 180 ml melk naar keuze
- Matcha whisk

Zo maak je hem:
1. Zeef 3 gram matcha in een kom of glas.
2. Voeg 60 ml heet water toe en klop krachtig op.
3. Schuim je melk op en voeg toe aan de shot.

Iced matcha latte
Wat heb je nodig?
- 3 gram matcha
- 40 ml heet water (±80°C, niet kokend)
- 180 ml melk naar keuze
- IJsblokjes
- Matcha whisk

Zo maak je hem:
1. Vul een glas met ijsblokjes.
2. Voeg 180 ml koude melk toe.
3. Zeef 3 gram matcha in een aparte kom.
4. Voeg 40 ml heet water toe en klop op.
5. Schenk de matcha shot langzaam over de melk.

De matcha shot is ook de basis voor: vanilla matcha, strawberry matcha en specials met siroop of cold foam.

100% biologische ceremonial grade matcha uit Japan.

Puur poeder, fijn gemalen. Geen toevoegingen, geen concessies.

Inhoud: 30 gram goed voor ±15 kopjes puur of ±10 lattes.

Gesloten houdbaar: minimaal 12 maanden (zie onderzijde verpakking).

Na opening:
Bewaar de matcha altijd in de koelkast, goed afgesloten. Gebruik binnen 4–6 weken voor de beste smaak en kleur. Daarna neemt de kwaliteit langzaam af door oxidatie.

Tip: schep altijd met een droge lepel. Vocht versnelt oxidatie.

Onze ceremonial grade matcha komt uit Japan waar klimaat, bodem en eeuwenoude kennis samenkomen in matcha van dit niveau.

Schaduwteelt
Theeplanten groeien wekenlang afgeschermd van direct zonlicht. Dit verhoogt het gehalte aan chlorofyl en L-theanine verantwoordelijk voor de felgroene kleur, de zachte smaak en de rustige energie zonder crash.

Eerste pluk
Alleen de jongste, meest zachte bladeren van het jaar. Rijker van smaak, milder van karakter.

Steengemalen
Op lage snelheid gemalen zodat smaak en voedingsstoffen bewaard blijven.
100% biologisch gecertificeerd. Geen pesticiden, geen toevoegingen.

Glutenvrij, notenvrij, suikervrij, vrij van conserveermiddelen en vegan.

Bevat cafeïne: ca 35mg per gram.

Ceremonial Grade
✓ Puur met water
✓ Zijdezacht & complex
✓ Eerste pluk, hoogste kwaliteit
✓ 30 gram

Latte Grade
✓ Perfect in melk
✓ Romig & mild
✓ Dagelijks gebruik
✓ 50 gram